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豆の木のこだわり商品一覧

ざる豆腐(寄せ豆腐)

豆腐・ゆば

しっかりとしてそれでいて、やさしい大豆の味。
当店の豆腐の中で高い評価をいただいているのが、この「ざるとうふ」。
もめんや絹ごしは、製造過程で水に浸るため、
どうしても豆の味が水に若干逃げてしまいます。
一方「ざるとうふ」はざるに盛った後、適度に水分が抜けるため、
豆の味が逃げず、凝縮するんです。これがおいしさの秘密。
ほんのりと甘味のある、大豆本来の味をお楽しみください。

  • 原材料
    丸大豆(国産大豆)、塩化マグネシウム(にがり)
  • 内容量
    180g

豆の木 とうふファクトリー

とうふファクトリー豆の木
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